痛風不能吃蘆筍嗎？-健康之家-北方網

痛風不能吃蘆筍嗎？

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來源：中國新聞網作者：編輯：李娜-健康頻道 2024-04-15 10:27:17

蘆筍屬於中高嘌呤食物，應該少吃，不過也並非完全不能吃。多項臨床研究表明，吃富含嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸水平及痛風的發生率。在評價一種食物是否適合痛風患者時，僅考慮嘌呤含量是不夠的。這些蔬菜還有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和植物抗氧化物質，正常食用對痛風人群還有好處。(來源：@科學闢謠中國新聞網微博)

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